在家快速腌鹹鴨蛋，只需白酒和鹽，蛋黃個個流油，超簡單快試試！

【需要的食材和配料】：鴨蛋、高度白酒和食鹽

【做法和步驟】：

1、準備30個鴨蛋，先將鴨蛋表面的雜質徹底刷洗乾淨，放在一旁控干水分備用；

2、盆中倒入2斤食鹽和適量白酒，用筷子攪拌均勻。白酒的量不用太多，能將所有的食鹽浸濕即可；