經典揚州炒飯的13種做法，色澤漂亮米粒分明、入口清香做法簡單

食材

米飯2碗、胡蘿蔔少半根、雞蛋2個、馬可波羅腸1根、鹽適量、味精適量、雞精適量、料酒一勺、大喜大牛肉粉半勺。

做法

1、胡蘿蔔切丁，雞蛋打散腸切丁備用

2、鍋內放少許油將雞蛋炒散放入胡蘿蔔和腸丁翻炒。

3、再放入牛肉粉，鹽，味精雞精和料酒翻炒後放入米飯翻炒均勻。

十、揚州炒飯