排骨這麼做才叫香，酸甜可口，吃一次就忘不掉，開胃又下飯！

5、原鍋倒入20克冰糖，開小火，用鏟子慢慢拌炒，炒至冰糖融化。

6、倒入排骨，小火均勻拌炒，讓排骨均勻沾上糖漿。