經常吃辣椒，對身體有什麼影響？57萬人研究：吃辣椒有3個好處

在此之前，吃辣椒降低血壓的實驗已經存在於動物實驗當中，長時間攝入辣椒的小白鼠的血壓一直比較穩定，而且給予高血壓模型的小鼠長期吃辣椒後，血壓也得到了進一步的降低和控制。科學家猜測這可能和辣椒中的辣椒素有關，它能夠刺激血管中的內皮，導致血管鬆弛，降低血壓。

而且吃辣椒的時候大腦會自覺的降低對鹽分的需求，從而減少了身體對鹽分的攝入，因此能控制好血壓。

2、吃辣椒有利於提高新陳代謝。當我們吃一些比較辣的辣椒時，渾身上下會有酣暢淋漓的感覺，然後血液循環加速、升高，這其實就是基礎代謝提高的表現，其主要作用的還是辣椒中的辣椒素，它能短暫的提高腎上腺素的分泌，加快形成代謝。