8款泰國好菜做法大公開～

主輔料：芒果、糯米、椰漿、鹽、糖

做法：

1、糯米隔夜泡好，瀝干水份，上鍋蒸20分鐘。

2、糯米蒸到15分鐘左右，就可以開始煮椰漿了，使用新鮮攪拌的椰漿最好。

3、中火加熱椰漿，椰漿熱後加入1湯匙糖和1/4茶匙鹽，不斷攪拌。糖和鹽完全融化，椰漿變得濃稠以後就可以關火了。

4、煮好椰漿（大約五分鐘），糯米也蒸好了。取一團剛蒸好的熱乎乎的糯米，放在碗的一邊。在糯米上澆幾湯匙煮好的椰漿，放5分鐘，讓糯米充分吸收椰漿。

5、在碗的另一邊擺上切塊的芒果。吃之前再澆上幾湯匙椰漿。