我家吃魚從來不煮，教你秘制新做法，開胃下飯，每次做家人都嫌少

5、鍋里留少許底油，將薑絲，蒜末，花椒，干辣椒節放入鍋中小火炒香，一定要小火，不然很容易糊。

6、然後將炸好的魚塊放入鍋中，加少許鹽，少許味精，半勺白糖，1勺白芝麻，翻炒幾下，使白糖融化，魚塊均勻裹上所有調料。