30道簡單的快手菜，下班回家只需10分鐘，一個月不重樣，快來收藏

用料：鹵豬肝150克、紅辣椒2個、芹菜1顆、花生油適量、鹽少許、花椒粒適量、蔥花少許、薑片少許、味精少許

做法：

1.把煮好的豬肝切成片裝盤備用

2.芹菜洗乾淨切成段，紅辣椒，洗乾淨切成小塊。

3.鍋中油燒熱，放入花椒粒蔥姜爆香鍋。

4.然後放芹菜進行翻炒。

5.再放入紅辣椒翻炒

6.芹菜和紅辣椒炒幾分鐘後，放入豬肝翻炒。

7.翻炒一兩分鐘放入鹽，和味精，加一小勺水炒兩分鐘。

8.炒熟後關火裝盤

8.酸湯肥牛