14道扣肉做法，好吃不胖，上桌就被能搶光快收藏

用料：柿子椒2個、豬裡脊肉50克、豆油2湯匙、食鹽1/3茶匙、雞精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙

做法：

1.青椒洗凈，用手撕成小瓣，裡脊肉切小片，大蒜拍碎切末

2.中火，炒鍋倒豆油，待油燒開後，放肉片，炒制變色，放大蒜末

3.出香味後加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒幾下，加花椒粉，繼續煸炒，加雞精，食鹽最後再翻炒均勻即可出鍋

五、木耳炒肉