教你芋頭的12道料理，天氣這麼熱就是要來碗「芋頭西米露」啊！

【原料】：小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許。

【做法】：

1.芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用;

2.鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟，倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜;

3.雞塊熟便可起鍋，起鍋後灑上蔥花和芝麻即可。

十三、醬香芋夾