做米糕用糯米粉還是粘米粉？真的是一步錯步步錯，難怪不好吃

第二步、接著往打好的米糊當中加入適量的酵母粉和20g白糖，用筷子將其攪拌均勻，再往上面蓋上一層保鮮膜，大概醒發2個小時左右，等到米糊發酵至冒氣泡的時候，就說明米糊已經發酵好了，再往裡面倒入剩下的5g白糖和適量的溫水，用筷子將其攪拌均勻即可。