十種引爆味蕾的茄子做法，每次都不夠吃！

【食材明細】

茄子2根，紅辣椒1個，青辣椒1個，鹽少許，蒜少許，生粉少許，雞精少許，豆瓣醬少許。

【做法步驟】

1、青紅椒切片，蒜切末；

2、茄子切滾刀片，然後灑上生粉；

3、茄子切滾刀片，然後灑上生粉；

4、鍋里放少許油，下順蒜末，青紅椒，豆瓣醬炒香；

5、最後放入炸好的茄子，加鹽、雞精翻炒，裝盤。

糖醋茄子