在孩子的猛長期，早餐別將就，多做5道，助力孩子發育長高

【香炸豬大排】

食材：豬大排、生薑、鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、麵粉、蛋液、麵包糠

豬大排，洗凈後用刀背拍一下，拍散一些，然後用薑片、鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽，腌制1個小時以上。把薑片扔掉，將豬排分別裹上麵粉、蛋液、麵包糠，都是薄薄一層即可。起鍋燒油，下入油鍋中炸，小火炸到色澤金黃，出鍋切塊開吃。