這位媽媽太棒了，為您準備一係列25道美味佳餚，老公天天回家吃飯。

材料 ：

甘邦雞或菜園雞 1隻（大約1.5kg）

冬菇 5-6朵（浸軟，切粗絲）

金針 20克左右

雲耳（浸軟） 25克

薑絲 1湯匙

大頭菜（不要葉子） 1湯匙（ 切絲）

調味料：

鹽 半茶匙

雞精粉 1茶匙

紹興酒 2湯匙

耗油 2湯匙

麻油 適量

糖 1茶匙

胡椒粉 適量

清水 適量

做法：

1）將所有的材料和調味料拌勻，醃製半個小時左右

2）將醃好的雞肉放入預熱的蒸鍋裡，大火蒸30-40分鐘左右至肉熟和軟即可