這位媽媽太棒了，為您準備一係列25道美味佳餚，老公天天回家吃飯。

材料：

雞蛋（我用A蛋） 5個， 溫水 200毫升， 鹽和胡椒粉少許

做法：

雞蛋加入所有材料，用打蛋器或叉打發，加入溫水繼續打一會，過濾掉泡泡，倒入碗裡，放入預熱的蒸爐，中火蒸5-8分鐘（時間和火候只供參考，自己要control火候哦）

肉碎材料：

肉碎 300克， 蒜蓉 2瓣， 清水 適量

調味料：

耗油 ， 生抽， 魚露，胡椒粉， 黑醬油

做法：

爆香蒜蓉，加入肉碎炒香，加入調味料和清水，煮至收汁即可

24. 蒸茄子肉碎