這位媽媽太棒了，為您準備一係列25道美味佳餚，老公天天回家吃飯。

材料：

雞 一隻

青蔥（切段） 2棵

嫩薑（切片） 2湯匙（喜歡薑的可以放多點）

蒜蓉 1湯匙

清水 適量

薯粉+清水 勾芡用

調味料：（依照自己的口味調味）

蠔油 適量，生抽 適量，鹽 適量，糖 適量，胡椒粉 適量，紹興酒 適量

做法：

1）煮熱適量的油，加入少許麻油，爆香蒜蓉，加入薑片炒香後加入雞肉炒至雞肉半熟

2）加入適量的清水和調味料，以中火燜煮至雞肉熟軟，加入青蔥兜炒，加入薯粉水勾芡即可

22. 島蝦