1個洋蔥、加4雞蛋一炒，這味道絕了，鮮香滑嫩，比飯店的還美味

4.鍋內倒入植物，把油燒熱以後，充分滑鍋倒出，然後再加入涼油，熱鍋涼油，炒雞蛋的時候不容易粘鍋。鍋內倒入雞蛋，開中火把雞蛋炒成塊兒，然後倒出來控去多餘的油。

5.鍋內加入植物油，油燒熱以後倒入洋蔥和青線椒，快速的翻炒，然後加入生抽翻勻，再加入少量的食鹽，把洋蔥炒至斷生。