8種好吃的的排骨做法，趕緊學起來！

1、將排骨清洗乾淨，用熱水浸泡或者用熱水沖洗掉血，瀝幹水分備用；

2、鍋燒熱，加一點油潤下鍋，下蒜和排骨翻炒至變色；

3、加入黃酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，攪拌均勻，大火燒開，轉最小火，燜燒半小時左右；

4、時間快到的時候，注意觀察湯汁濃稠度，注意不要粘鍋，多翻動幾下，看湯汁收幹時候，關火，出鍋裝盤即可。

3、川味粉蒸排骨