香菇的另類做法：比老乾媽好吃，比牛肉乾搶手下飯下酒配面配粥

用香菇腿做麻辣香菇絲，一吃就上癮，但超市沒有低廉的香菇腿賣，於是買了一斤多香菇回來做，做好後就只有這一瓶了，既可以下酒下飯，也可以當零食，早餐晚餐用來下粥,味道也是一絕......

今天沒來得及曬香菇，是直接慢慢炒幹水分的，這樣做出來也還可以，下面就來分享具體做法......