包好的餃子，直接放冰箱就「廢了」!牢記這3招3點，不幹裂不破皮

　　▲下面就教大家如何做出好吃有勁道煮不壞的餃子皮：

　　1、準備麵粉和水，可以按照3:2的比例，混合均勻，然後加入適量的鹽，這樣餃子皮不會開裂，而且有韌勁;

　　2、將麵粉揉成光滑的麵糰， 分成一個個小劑子，然後在暫時不用的面劑子上面蓋上一張沾水的廚房紙，這樣保持面劑子的濕潤度。

　　這樣大家就可以在家裡有空多包一些餃子，用上面的方法凍起來，隨時都可以吃到原汁原味的新鮮水餃啦!