才發現，保存大蒜原來這麼簡單，久放不幹癟不發芽，方法太厲害了

原理是：密閉的空氣不會使大蒜受潮，同時還可以抑制大蒜的呼吸，這樣就遏制了大蒜發芽的兩個要素，大蒜也就不會發芽、干癟了。

兩個小方法都很簡單卻很實用，以前我家買的大蒜都是吃一半扔一半，自從學會這兩個小方法，再也不擔心大蒜長芽了，喜歡也你試試吧。