你愛「藕」嗎？愛就看看吧，藕得十種做法！

食材

蓮藕一個，糯米適量，干桂花一小把，冰糖100克。

做法

1、將糯米洗凈，控干水份備用。

2、將藕洗凈，在近藕節處切下一小塊做蓋子。

3、將藕孔沖洗乾淨。

4、將糯米塞入藕孔中。

5、裝滿米後，將切下來的蓋子放回原處，用牙籤深入固定。

6、將藕放入鍋中，加水沒過藕，大火燒開後，改小火煮30分鐘。放入冰糖、干桂花，小火，煮2個小時即可。煮好的藕切片，即可食用。或者，將切好的糯米藕用油稍微煎黃，兩面都要煎，吃時再撒上些白糖。

涼拌藕片