不管燉什麼肉，這「3樣」香料別忘放，肉越燉越香，收藏了

一、桂皮

桂皮和陳皮是有所不同的，它的使用時間，比陳皮的要早上很多，在桂皮的內部，有一種富含香味的揮發性物質，輕輕聞一聞桂皮，就能感受它的味道特別濃郁。

因此，在製作燉肉類美食的時候，只需放上一小塊的桂皮，就可以讓肉的口感不那麼油膩，還會讓做出來的肉食，有一種桂皮的特殊香味，達到色香味俱全的口感。