鋅被稱「智力之源」，推薦8道高鋅家常菜，孩子多吃補腦益智

一、蒜蓉粉絲蒸扇貝

準備食材： 扇貝，粉絲，蒜末，小米辣，蔥花。

做法步驟：

1、料汁：碗中放入蒜末、小米辣，澆上熱油激發出香味，再加入生抽、蠔油、老抽、白糖、清水，攪拌均勻即可。

2、扇貝清洗干凈，擺放在盤子上。粉絲泡軟後，撈起來瀝干水分，再放入扇貝中，鋪上提前備好的料汁。

3、起鍋燒水，水燒開後，將扇貝粉絲放上來蒸，開大火蒸十分鐘。蒸熟之後取出來，撒上蔥花即可上桌開吃。

二、姜蔥生蠔