保鮮豆腐時，直接放冰箱就錯了，商販教我土方法，放一周也挺新鮮

2、鍋內倒油，把豆腐放進去煎，煎到兩面金黃色之後，先將其盛出來。下面重新倒上一點油，爆香蔥薑末，然後加上木耳和青紅椒翻炒，炒制2分鐘左右，再把豆腐放進去簡單翻炒一下。