雞肉不要再燉湯喝，這樣燒雞肉，麻辣鮮香，下酒又下飯

推薦做法四：檸檬手撕雞

吃膩了蒸煮燜炸的雞，來到涼拌雞，雞肉也可以吃起來很爽口。

1、準備一個盤子，墊上兩根大蔥，把腌好的雞腿放在上面，這樣蒸的時候能夠方便蒸汽流通，讓雞肉內外的鮮嫩度保持一致，蒸鍋中上大氣以後，把雞腿放進去，中火蒸20分鐘。