分享5道家常菜，富含優質蛋白，簡單又營養，建議老人要多吃

第三道：「苦瓜炒雞蛋」

苦瓜是一種清熱解渴，降血壓，降血脂，降血糖的健康蔬菜，但是苦瓜吃多了反而不利於減肥，苦瓜炒雞蛋這道菜正好可以藉助於雞蛋的醇香，來中和苦瓜的部分苦味，雞蛋富含優質蛋白質，二者結合起來十分完美。