回家不知道吃什麼？分享10道快手的家常菜，幾分鐘搞定的美味！

做法：

1、將白菜切成長條，放在鹽水中浸泡5分鐘入味。

2、鍋內適量的油燒至六成熱後，放入干蝦仁小火翻炒3分鐘出香味。

3、白菜從鹽水中撈出瀝水，放入鍋中翻炒2分鐘，讓其稍微變軟，加入大概半勺豬油，鍋內有一些湯汁的時候，加半勺五香粉，適量的鹽，半勺糖調味，翻炒均勻。

4、加入2勺水澱粉勾芡，大火收汁，盛出裝盤即可。