最酥的4種雞肉做法,孩子愛吃,在家做花不了幾塊錢,還健康放心

2023-03-18     開心果     反饋
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第六步:把雞皮撕下去,然後用牙籤在雞肉上扎一些小孔,如圖。(這樣更便於入味。)

第七步:把雞肉放到一個大碗里,再放入1勺料酒、幾片姜、1勺鹽、1勺白糖、少許白鬍椒粉,用手抓勻後,腌制30分鐘。(要讓肉的每一處都粘滿料汁,這樣才能入味。)

第八步:腌好後把肉取出,放到麵粉中,讓肉表面粘滿麵粉。

第九步:把雞肉放到打散的蛋液中,讓其表面蘸滿蛋液。

第十步:把蘸滿蛋液的雞肉放入燕麥片中,邊粘邊用手按壓,讓燕麥片緊緊的粘在雞肉上。

第十一步:如圖,粘好燕麥片的樣子。
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