蘑菇最好吃的18種做法，美味營養又健康，一定要收藏，好吃極了

用料

平菇；豬肉；蔥；生抽；料酒；鹽；食用油；蚝油；麻油

做法

1、平菇洗凈撕條焯水過涼攥干，裡脊肉切片加適量料酒提前腌制10分鐘

2、熱鍋涼油，爆香蔥花，下肉片炒至變色，下入蘑菇快速炒勻，加入生抽、蚝油和少量鹽，炒勻點麻油拌勻出鍋。