這25道經典素菜， 簡單易做、大人孩子都愛吃！

沙茶家常拌豆腐絲

-材 料-

豆腐皮2張

香菜2棵

辣椒粉、沙茶醬

芝麻、米醋、植物油、鹽、生抽適量

-做 法-

1、豆腐皮切絲，香菜切段

2、鍋中添水燒開後放入豆皮汆燙，撈出備用

3、容器中放入適量的辣椒粉，芝麻

4、鍋入油，燒熱後將油倒入步驟3的容器中

5、再加入沙茶醬、生抽、鹽、米醋等調勻備用~

6、豆皮攥干水分，放入合適大小的器皿中~

7、倒入調味醬汁拌勻~

8、最後在放入香菜，略微在拌勻即可~