3款特色蒸蛋做法，顏值超高，口感也極其出眾，當菜當主食都很棒

一、【秋葵胡蘿蔔蒸蛋羹】

製作配料：雞蛋2個 溫水125ML 鹽1小勺 秋葵適量 胡蘿蔔適量 色拉油適量

製作方法：

1、準備好所需食材；

2、秋葵開水焯水10幾秒；

3、焯水後的秋葵切片；

4、胡蘿蔔切片用模具刻出形狀；

5、不粘鍋刷一層油，放入胡蘿蔔翻炒幾分鐘；

6、雞蛋磕入碗里攪打均勻；

7、加入雞蛋液同等量的溫水；

8、蛋液過篩一遍；

9、蓋上保鮮膜上鍋隔水蒸8分鐘左右；

10、蒸到半凝固狀態取出；

11、放入秋葵、胡蘿蔔繼續蒸5-8分鐘左右，蛋羹全部凝固即可；