花生最好吃的15款做法，40年的配方，一口一個停不下來，一看就會！

用料

花生米350克；白糖150克；水50克

做法

把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右（中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻）取出晾涼備用。（沒有烤箱放入鍋中炒熟亦可。）

炒鍋內倒入白糖和水，開中小火加熱，將糖煮化熬成糖漿

當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火

倒入熟花生米用木鏟快速翻炒到出現白色糖霜關火

趁熱將花生倒出，攤平晾涼即可

一定要徹底晾涼後再吃，否則口感會不夠鬆脆

花生夾心酥餅