12道誘人的素菜美食，是時候讓它們加入年夜飯行列了！

食材：素雞，色拉油，生抽，米醋，白糖

做法：

1、素雞切片。

2、鍋內熱油，加入素雞中小火煎至兩面微黃，盛出。

3、鍋內加入適量水（或高湯），加入適量生抽（喜歡上色深的，可再加入少許老抽）。

4、加入適量糖，攪勻後煮開。

5、加入素雞燉煮入味。

6、加入適量米醋，燉煮至湯汁開始變少即可。

12、三色開胃湯