秋冬滋補離不開湯水，這6道湯鮮美好喝，滋陰潤燥，常喝體質強

【蟹味菇鴨湯】

食材：

蟹味菇100克，蟲草花5克，鴨子半隻，料酒10克，薑片5片，枸杞2克，清水適量

製作步驟：

1，準備好食材，鴨肉在處理的時候盡量將肥肉去掉，這樣的湯才會清爽不膩。

2，將蟲草花和枸杞清洗一遍後，浸泡10分鐘出味，蟹味菇用手撕成小顆。

3，鴨肉放入鍋內，注入冷水煮沸後再煮2分鐘，讓鴨子出盡血水，將所有材料放入鍋內。

4，注入適量的清水，一般我煲湯水和材料的比例是3：1，煮沸後轉小火熬煮30分鐘即可。