14種煎魚的做法，外焦里嫩，超級好吃，足足三斤不夠吃！

用料

OceanJacket魚兩條；蔥段兩大根蔥

做法

1、魚洗凈。大鍋中加三勺油，七分熱下油，煎到微微發黑蔥香四溢

2、蔥推一邊，再加點油，中火放魚入鍋。先煎一面，煎3分鐘左右，烹少許酒入鍋，翻起來看看別焦，翻一面繼續煎，同樣時間，也烹酒。

3、然後再翻回來，撒tablesalt，過1分鐘翻面再撒鹽，再煎一分鐘。最後出鍋前再放三大勺的酒，到有點湯汁，略收汁即可出鍋。撒現磨的胡椒就可以吃了

煎魚