茄子別總炒著吃，試試幾種新做法，又鮮又香，營養超足

二、烤茄子

烤茄子是一道地中海風味的美食，它的味道濃郁，吃起來口感鮮美

材料：茄子、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

製作過程：

1、將茄子切成薄片，放入碗中加入橄欖油、鹽、黑胡椒和切碎的蒜拌勻。

2、將茄子片平鋪在烤盤上，放入預熱至200度的烤箱中烤制10-12分鐘。

3、烤好的茄子片取出即可食用。