想喝米酒不用買，在家就能釀，配方和做法教給你，香甜可口超好喝

釀米酒的配方如下：

糯米5000克、甜酒麴20克、涼白開水500克、35度的溫開水2500克。

這是基礎比例，大家根據自己的情況按比例增減。

這個酒麴的品質是關鍵，直接影響最好出酒的質量和口感。

而且酒麴的品種也很好，我喜歡用甜酒麴，釀出來的米酒口感香甜可口。