19款健康好吃蒸菜，保持了菜肴的原形、原汁、原味

原料：

蝦仁、捲心菜、香菇、鹽、蔥、香油、薑汁.

做法：

1. 圓白菜葉洗凈，入沸水中燙軟;蝦仁去泥腸，洗凈，用食鹽和薑汁腌制10分鐘;香菇去蒂，洗凈，切碎丁，入沸水中焯燙半分鐘。

2. 將香菇碎放入腌好的蝦仁中攪拌均勻成餡，取1片圓白菜葉鋪在手上，舀少許餡料放在中間，拉起葉子四周使其收攏再用燙軟的蔥葉系好。

3. 蒸鍋上火，加水燒開，把翡翠蝦仁包放入盤中，用大火蒸製8分鐘即可。

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