7種熱湯麵做法，10分鐘就能做好！

材料：

西紅柿 2個

雞蛋 2個

蔥花 適量

香菜 適量

鹽、糖、番茄沙司、掛麵、清水

做法：

1、鍋中油熱後加入蔥花熗鍋，蔥香味出來後下入西紅柿丁。

2、保持中火翻炒，加入一勺鹽、一勺糖和番茄沙司，繼續翻炒至西紅柿出湯。

3、鍋中加入清水，蓋鍋蓋煮沸。

4、水開後下入掛麵，用筷子輕輕將麵條攪勻。

5、兩分鐘後加入雞蛋，此時保持小火2分鐘

6、待雞蛋稍微凝固後再開大火，煮到麵條成熟即可。

7、出鍋前撒入少許香油、香菜提味兒。

4. 香辣酸湯麵