你喜歡怎麼吃鱈魚？這5種鱈魚的做法你一定會喜歡！

材料：

鱈魚 250公克

薑片 10公克

蔥段 10公克

香菜 適量

薑絲 適量

蔥絲 適量

辣椒絲 適量

調味料：

A. 米酒1大匙、香油1小匙

B. 糖1/4小匙、鮮美露1小匙、淡醬油1/2大匙

做法：

1 取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒

2 放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。

3 熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。

4 將作法3的調味料淋在作法2的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。