你喜歡怎麼吃鱈魚？這5種鱈魚的做法你一定會喜歡！

材料：

鱈魚 1片

地瓜粉 1/2碗

調味料：

A. 鹽1/8小匙、雞精粉1/8小匙、黑胡椒粉1/4小匙、米酒1小匙

B. 椒鹽粉1小匙

做法：

1 將鱈魚攤平，將調味料A均勻的抹在兩面上，靜置約5分鐘。

2 將醃好的鱈魚兩面都沾上地瓜粉，備用。

3 熱一鍋油至約150℃，將鱈魚放入油鍋炸至金黃色，撈起瀝乾裝盤

4 食用時沾椒鹽粉即可

3. 蔥煎鱈魚排