非常簡單易學的5種家常炒麵，愛吃炒麵的趕緊學起來！

材料：

鮮麵條 2人份

香菇 四五朵

青椒 1個

胡蘿蔔 一截

生薑 一塊

生抽 1大匙

鹽 1/2小匙

紹酒 1小匙

陳醋 1小匙

香油 幾滴

做法：

1、青椒去籽切細絲，胡蘿蔔切細絲，香菇去蒂切絲，生薑切細絲待用

2、鍋中燒開水，下入鮮麵條煮至八分熟，撈出過冷水，然後控掉水待用

3、鍋燒熱下油，下姜絲炒香，接著下入香菇胡蘿蔔青椒絲超軟

4、加入控干水的麵條炒勻，加生抽、鹽、紹酒同炒勻，關火，點陳醋香油拌勻即可。

5. 黑椒牛肉炒麵