五花肉的精髓做法大全！不說了，我要買肉去了

材料

白蘿蔔、五花肉、姜蔥適量、醬油、耗油、糖、鹽和料酒

做法

1.白蘿蔔洗凈去皮。

2. 切成片備用。

3.五花肉切薄片。

4.鍋中倒入少量的油燒熱，加入五花肉翻炒。

5.待五花肉出油後加入蔥姜繼續翻炒。

6.調入醬油，蚝油，鹽，糖和料酒。

7.倒入蘿蔔片翻炒均勻。

8.加入少許的清水燒開。

9.蓋上鍋蓋用中火燜5分鐘，打開蓋子後，改成大火，將湯汁收到略干加入雞精調味即可

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