10種好吃的包子餡，不收藏就走寶了。

韭菜雞蛋粉條餡

材料:麵粉300克，韭菜一小把，雞蛋三個，粉條一小把，包子餃子餡，鹽，蒜抹，薑抹，蔥抹，香油

做法:

1.麵粉300克，一半用開水和麵，一半用涼水和，然後兩者再和揉到一起，用保鮮膜蓋住醒30分鐘。

2.韭菜一小把切碎，雞蛋三個炒熟切碎，粉條一小把煮軟切碎，攪拌到一起。放入包子餃子餡調料、鹽、蒜抹、薑抹、蔥抹、香油攪拌均勻即可。

3.麵團揉成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。

4.包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕擀開成圓餅狀。

5.高壓鍋倒入適量油，油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，1分鐘翻面，至兩面金黃，上色均勻即可(不用蓋限壓閥)。