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【南乳薑汁蒸南瓜雞翼】

材料：

1) 雞翼 4-5支（斬三小塊）

2) 南瓜 100克（去皮，切片)

醃料：

1) 南乳 1塊（壓爛）

2) 薑汁 1湯匙

3) 幼糖 1茶匙

4) 薯粉 1湯匙

5) 麻油 1湯匙

6) 黑醬油 半茶匙

做法：

1) 將雞翼以醃料醃制30分鐘。

2) 將南瓜排在盤裡，鋪上做法（1），入鍋以大火蒸15分鐘即可。

溫馨小提醒：

1) 新鮮的雞翼比較適合蒸煮，冷凍的雞翼在骨頭裡會有血色。