把這5道燉飯學起來,簡易又好吃!

2023-02-25     滕樂航     反饋
3/5
材料:

去骨雞腿肉塊 300公克

白米 100公克

洋蔥片 20公克

西芹丁 20公克

地瓜塊 80公克

雞高湯 600㏄

巴西里末 1/4小匙

調味料:

鹽1/4小匙

做法:

1 白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。

2 取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥片、西芹丁和雞腿肉塊炒香後,再放入白米炒香。

3 續加入300㏄的雞高湯和地瓜塊,以小火燉煮。

4 再分數次將剩餘的雞高湯加入,並以小火燉煮至白米全熟、地瓜塊軟化

5 再加入調味料炒勻盛盤,並撒上巴西里末。

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