「客家菜大全」看這裡，30道好菜天天做整個月都不重複！

材料：

豬腳200克，花生50克。

調料：糖1小匙，米酒、醬油各2大匙。

做法：

1、豬腳刮洗乾淨，切塊，略沖泡去血水；花生洗凈備用。

2、所有材料放入鍋中，加入調味料及適量的水，以中火燉煮至熟爛即可。

附註：

花生應選擇帶皮且顆粒飽滿的來熬煮，熬煮至完全熟軟效果更佳。

花生含豐富的不飽和脂肪酸，和豬腳同燉，可調理荷爾蒙的分泌，促進胸部的豐滿與乳腺的發育，孕婦食用更具增加乳汁分泌的作用。

30、炒豬面肉