春天不想感冒，多吃5種「殺菌菜」，提高免疫力，殺菌效果好

五、蒜苗--促進代謝

【蒜苗火腿炒雞蛋】--家常美味

1、幾根洗乾淨的蒜苗，4個雞蛋和兩根火腿，蒜苗切成段，把梗和葉分別盛放在碗中，火腿切成片，雞蛋打入碗中，加入食鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克去腥。食鹽不僅能入底味 還能使蛋清和蛋黃充分融合。蛋液中放入蒜苗葉拌勻備用。