教你做醬香濃郁的叉燒包，做法詳細鬆軟鮮香！

13. 5克生薑和大蒜切末，洋蔥切小粒。

14. 鍋燒熱放入橄欖油，放入洋蔥粒、蔥姜蒜末爆香，再放入叉燒醬、甜麵醬略炒。

15. 放入豬肉粒，加鹽、老抽、胡椒粉炒勻，

16. 干澱粉放入150克水中攪勻，倒入鍋內。

17. 大火收汁，盛出晾涼。

18. 醒發好的麵糰完全排氣後搓條，分成重約40克左右的劑子。