學會這42款素食醬汁，你也可以開素料理餐廳了

芹菜泥

材料：

250克芹菜（切小段）

三份或48克素軟芝士

調味料

適量鹽

做法:

將芹菜和少許水置入攪拌機里打至細滑；徐徐的倒入煲里。

加入軟芝士和鹽，拌勻，煮沸即可。